Adapun narasumber dalam kegiatan sosialisasi ini adalah Ibu Deswi Dianti, SN, Spt., M.Si selaku Kepala Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Dinas Perikanan Kabupaten Sumbawa Barat.
Dalam materinya, Ibu Deswi menyampaikan bahwa keamanan pangan menjadi hal yang mendasar dan sangat penting bagi semua produk makanan. Menurutnya, keamanan pangan sangat diperlukan untuk mencegah pangan atau produk dari kemungkinan tiga cemaran, yaitu biologis, kimia dan benda lain yang dapat mengganggu dan membahayakan kesehatan manusia apabila dikonsumsi.
Selain itu, Ia pun mengapresiasi mahasiswa KKN yang turut andil dalam membantu mengawal dan mengembangkan produk makanan khususnya hasil perikanan.
Ditempat yang sama, Kepala Desa Poto Tano Adi Muliadi, S.Pd.I mengapresiasi kegiatan mahasiswa KKN UNDOVA yang telah menginisiasi dan melaksanakan kegiatan sosialisasi Keamanan Pangan ini, mengingat hal ini penting bagi pertumbuhan ekonomi desa.
